Cara Membuat Donat

 
Bahan Pertama (A):
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr gula pasir
- 11 gr ragi instant
- 4 butir kuning telor
- 200 ml air

Bahan Kedua (B):
100 gr mentega/margarine
1 sdt garam

Bahan Ketiga (C):
200 gr White Cooking Chocolate, lelehkan
100 gr Almond Slice panggang

Cara Membuat Donat Almond :
(1.) Aduk bahan pertama (A), uleni sampai Menggumpal-gumpal, kemudian masukan Bahan Kedua (B), uleni lagi terus sampai membentuk kalis elastis.

(2.) Bentuklah donat berbentuk bulat adonan, lalu adonan diamkan atau istirahatkan 10 mnit, langsung potong & timbang 40 gr.

(3.) Bulatkan mulus, tata dalam loyang yg sudah dipoles mentega dan ditabur tepung, istirahatkan 20 menit.

(4.) Kemudian bentuk donat itu dengan dilubangi bagian tengah, lalu goreng hingga matang. Tiriskan. Dinginkan.

(5.) Celupkan permukaan donat dalam coklat leleh setengah bagian saja, lalu taburi dengan almong dengan bentuk yang menarik. kemudian dinginkan sampai coklat membeku. Kemaslah dalam plastik kilap.